- Le mie ultime ricette aggiunte sul blog -

Mettere nel boccale la farina, l'acqua, lo zucchero, il lievito, il sale, il burro e i cubetti di ghiaccio, lavorare 30 sec. vel.10

Inseriamo nel boccale del Bimby il latte, lo zucchero e il lievito 1 min. vel. 2

Mettere nel boccale il latte, l'acqua, lo zucchero e il lievito, 1 min vel 2.

Ho impastato il tutto con il bimby ma comunque si può usare anche una planetaria o le nostre mani, il procedimento è quasi simile: acqua tiepida,zucchero lievito, aggiungiamo la farina (io ho usato la farina Caputo, davvero ottima!), il sale e impastiamo.

PIU' COCCO E NUTELLA PER RICOPRIRE LA TORTA

Per prima cosa preparare la crema. Dopo aver messo la ricotta a scolare dall'acqua in eccesso, ridurre a crema la stessa e unire lo zucchero a velo, nel frattempo montare la panna fresca e unire al composto di ricotta. Ottenere una crema liscia ed omogenea. Far riposare in frigorifero.

Nel boccale del Bimby pesiamo e inseriamo tutti gli ingredienti e impastiamo a vel. SPIGA per 30 sec.

Nel boccale inserire tutti gli ingredienti e impastare a vel. SPIGA per 1 minuto.

Nel boccale mettere il latte, il burro e il sale per 5 min. 90 gradi velocità 2.

In abbondante acqua salata mettiamo a cuocere la pasta.

Iniziamo con il preparare il purè perchè ha un tempo di cottura maggiore rispetto al salmone.

Metti nel boccale mezza cipolla. 3 Sec. Vel. 7.

Prendiamo due orate già pulite, con ancora la testa, inseriamo all'interno del pesce un pò di prezzemolo e un pò di aglio.