Dolci & Dessert

PIU' COCCO E NUTELLA PER RICOPRIRE LA TORTA

Per prima cosa preparare la crema. Dopo aver messo la ricotta a scolare dall'acqua in eccesso, ridurre a crema la stessa e unire lo zucchero a velo, nel frattempo montare la panna fresca e unire al composto di ricotta. Ottenere una crema liscia ed omogenea. Far riposare in frigorifero.

Prepariamo la pasta mischiando in una ciotola tutti gli ingredienti, impastiamo con le mani. L'impasto dovrà risultare liscio ed omogeneo.

Per prima cosa prepariamo la crema.

PER LA PASTA BISCOTTO MORBIDA:

Nel boccale del bimby versiamo il latte, lo zucchero e il lievito 1 min. 37° vel.2

Nel boccale del bimby, mettere il latte, il lievito e lo zucchero per 2 min. 37°c vel 2.

nel boccale mettere il burro 2 min. 70°c vel.2.

Nel boccale inserire lo zucchero, il succo del limone e le fragole per 20 sec. vel.8

Nel boccale polverizza lo zucchero con la scorza del limone per 10 sec. vel 10